|
|
jazgdyni
A ja po covidzie to mogę nawet tonę cebuli skroić i nic. |
|
|
tricolour
W ostatnim tygodniu wakacji syn nasz (12) realizuje się w kuchni. Od trzech dni jemy spaghetti, bo znalazł w zamrażarce cztery opakowania mielonego mięsa i narobił z całości.w wielkim garze. Babci też dowożę, by szybciej ubywało...
Może dziś wykończymy. |
|
|
jazgdyni
@spike
felietonista Zbigniew Hołdys... No nie! Bez żartów. Felietonista?! Ten tłusty wieprzyk od dawna ma problemy z głową. Bardzo prosty umysł. Choć nieco spiralny. |
|
|
jazgdyni
Ja pomidorową tylko z ryżem. I jeszcze 5 kropli Tabasco. |
|
|
jazgdyni
@EzE
Ja też najlepiej zawijam ryż w koc. I to jak sobie moi życzą - sypko, kleisto, itd. Ulubioną kaszę gryczaną też. Właśnie parę dni temu miałem fantazję i upichciłem gulasz z kilograma, długo gotowanych żołądków z kurczaka, które po ostygnięciu pokroiłem. Osobno na samym oleju usmażyłem sporą porcję grubo pokrojonych pieczarek, dodałem do tego żołądki, a na bazie rosołu z żołądków zrobiłem gęsty sos grzybowy, którym zalałem grzybki i mięsko na patelni. Osobno 12 min. kaszy gryczanej (ciemnej!), potem 15 min dojrzewania w kocu.
Danie piekielnie tanie i autentycznie pyszne. No i człowiek się dużo nie napracuje. |
|
|
tricolour
To ja poproszę pomidorową, schabowego i bliny.
🍷 |
|
|
spike
"Nikt tak nie kroił makaronu, jak mój Padre"
"Przyjechali kowboje, każdy chwali swoje", nie umniejszając Padre, moja matula cukiernik, też potrafiła kroić makaron, był tak cienki, że trudno było uwierzyć, że można tak kroić.
Z racji cukiernictwa, miałem wyjątkowo "słodkie życie", czego to matula nie piekła, a "okrętem flagowym" było cisto drożdżowe, z posypką, które zawsze było na stole, jak przychodziłem ze szkoły, to uwielbiałem kawał ciasta z mlekiem, już mi cieknie ślina, a te pączki, ciasta śliwkowe, sernik ......
Co do sernika matuli, by mieć taki, to sam go piekę, nie udało mi się kupić takiego jak matuli, owszem kupuję w takiej rodzinnej cukierni, jest dobry, ale daleko mu do matulowego.:)
Jestem "miszczem" klusek śląskich, i mielonego, raz zrobiłem i teraz zawsze je robię. |
|
|
spike
Na cebulę jest kilka sposobów, za łebka do cebuli wkładałem maskę do nurkowania :)
inny sposób, to co chwilę moczyć w wodzie nóż,
ja jak obieram cebulę, to na nią co wydech dmucham i nie mam problemu :)
Za łebka uwielbiałem cebulę, jadłem całe główki jak jabłko, lubię także czosnek, kiedyś dostałem jakąś egzotyczną odmianę, jak zjadłem, to mi "oczy wyszły", był tak ostry. |
|
|
Edeldreda z Ely
@Darek65
Dziękuję za to przypomnienie... Nikt tak nie kroił makaronu, jak mój Padre :-) Potem ten makaron wszędzie na gazetach porozkładany bytował i uzyskiwał odpowiednią konsystencję... Za to Mama najlepiej zawijała ryż w koc :-) |
|
|
Darek
"W tradycyjnym polskim domu, gdzie w niedzielę rodzina cała...." - zazwyczaj zaczynało się od rosołu, kiedyś z prawdziwej kury i makaronu własnoręcznie robionego na stolnicy..
"tęczowa bojówka, której nawet Tusek się obawia" - rewolucja lubi zjadać własne dzieci,a Tusk poszedł po bandzie, chce obiecać wszystkim wszystko, a tak to nie działa. Można się śmiać, ale co niektóre, wszelkiej maści "gwiazdy" internetu, mają już taką siłę, że mogą wynieść na piedestał, a mogą wdeptać w ziemię. |
|
|
u2
#Silni Schabowym
Aż mi łzy poleciały po twarzy. To dlatego, że przed chwilą obierałem cebulę w kuchni, a teraz wcinam sałatkę cebulowo-pomidorową :-) |
|
|
spike
Tak schabowy z kapustą to najlepsze danie, aż mi ślinka pociekła :))
zaraz wydam dyspozycje kuchni :))))) |
|
|
spike
To jeszcze nic,
mały pryszcz :)))(S24)
"W środę wieczorem odbyła się gala organizowana przez Fundację Grand Press. W jednej z kategorii, Medal Wolności Słowa otrzymali Lidia Niedźwiecka-Owsiak i Jerzy Owsiak.
Niedźwiecka-Owsiak nie kryła wzruszenia i przede wszystkim zaskoczenia, bo jak powiedziała, "zazwyczaj nagrody otrzymywał jej mąż". Współzałożycielka WOŚP podziękowała innymi nominowanym, a byli nimi: Dominik Kuc - twórczyni ogólnopolskiego rankingu szkół przyjaznych LGBTQ+ oraz felietonista Zbigniew Hołdys, który otrzymać miał Medal "za emocje i rozum w obronie liberalnych oraz demokratycznych wartości".
W kategorii Media Medalem Wolności Słowa 2023 nagrodzony został dziennikarz TVN24 Piotr Świerczek, który otrzymał wyróżnienie "za najwyższej próby dziennikarstwo śledcze,
W kategorii Instytucja Medalem nagrodzona została profesor Ewa Łętowska. Specjalny Medal Wolności Słowa otrzymał były prezydent Lecha Wałęsa."
to dopiero są Qurna jaja jak berety :)))))) |
